苏仙石鸭蛋干
河南信阳商城 特产
苏仙石鸭蛋干介绍
苏仙石鸭蛋干为商城县传统风味特产。清道光年间（1821――1850），为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，畅销于市。1942年，日军犯境，易家第二代易德增弃家逃难时，不顾其余财物，唯将装有卤汤的瓦坛带走。后代代相传，原汤不易，沿用至今，已有170余年。共和国成立后，苏仙石鸭蛋豆腐干由易姓独家经营，后虽发展至数家生产，仍以易家所产最佳。
信息来源：商城县人民政府办公室
苏仙石鸭蛋干做法大全
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苏木煲鸭蛋－孕前食谱
苏木味甘咸，性平，无毒，入心、肝、脾经。功能活血祛淤，消肿止痛。鸭蛋含蛋白质、卵磷脂、维生素A、B、烟酸等。苏木煲鸭蛋是孕前的一款好食谱。苏木煲鸭蛋－孕前食谱【功效】苏木煲鸭蛋，可以治疗产后流血过多或产后血淤腹痛，恶露淋沥不止以及血淤闭经腹痛等症。苏木味甘咸，性平，无毒，入心、肝、
苏木煲鸭蛋－产后食谱
苏木味甘咸，性平，无毒，入心、肝、脾经。功能活血祛淤，消肿止痛。鸭蛋含蛋白质、卵磷脂、维生素A、B、烟酸等。苏木煲鸭蛋是产后的一款好食谱。【功效】苏木煲鸭蛋，可以治疗产后流血过多或产后血淤腹痛，恶露淋沥不止以及血淤闭经腹痛等症。苏木味甘咸，
孕前食谱苏木煲鸭蛋活血祛淤
苏木味甘咸，性平，无毒，入心、肝、脾经。功能活血祛淤，消肿止痛。鸭蛋含蛋白质、卵磷脂、维生素A、B、烟酸等。功效苏木煲鸭蛋，可以治疗产后流血过多或产后血淤腹痛，恶露淋沥不止以及血淤闭经腹痛等症。苏木含苏木素和挥发油等。药理试验有促进血凝的作用，在动物实验中能显着缩短家兔血浆再钙化时间，所以苏木有助止血。烹制每次可用苏木6-12克，青壳鸭蛋1-2个。先将鸭蛋连壳煮熟，去壳，再加入苏木同煮约30分钟后，饮汤吃蛋。苏木用量不宜过大，因它入足三阴经血分，达下焦，少用可和血，多用则破血。
教你在备孕时自制苏木煲鸭蛋
苏木煲鸭蛋－孕前食谱苏木煲鸭蛋，可以治疗产后流血过多或产后血淤腹痛，恶露淋沥不止以及血淤闭经腹痛等症。苏木味甘咸，性平，无毒，入心、肝、脾经。苏木含苏木素和挥发油等。药理试验有促进血凝的作用，在动物实验中能显着缩短家兔血浆再钙化时间，所以苏木有助止血。《本草备要》认为鸭蛋甘咸微寒，能滋阴，有除心腹胸膈热气作用。每次可用苏木6－12克，青壳鸭蛋1－2个。先将鸭蛋连壳煮熟，去壳，再加入苏木同煮约30分钟后，饮汤吃蛋。苏木用量不宜过大，因它入足三阴经血分，达下焦，少用可和血，多用则破血。