一机厂凉皮
河南濮阳华龙 特产
一机厂凉皮介绍
一机厂凉皮是河南省濮阳市华龙区的特色小吃。在濮阳的大街小巷，随处可见标着“一机厂凉皮”的小店，似乎只有这样，才能彰显出店里凉皮的正宗。
一机厂的全名为第一兵器制造工厂，属于国营企业。上世纪90年代初，工厂因国家政策由青海省湟中县整体搬迁至濮阳市，除了搬来的机械设备，随同来的还有一批青海籍的工人。后来，一机厂破产，一些工人选择了回去，更多的是选择留在濮阳。留下的人将青海特有的酿皮当做维持生计的买卖，将做好的酿皮用车拉着沿街叫卖。据一机厂的老人讲，最多的时候，每天出去的车子有上百辆。
如今的濮阳凉皮分为凉皮和酿皮，薄的是凉皮，厚的是酿皮。主要的制作原理是小麦面粉添加进食用碱，在开水中烫制而成。凉皮和酿皮都可两吃，或切宽条细丝加黄瓜丝、面筋、香菜、辣椒、蒜水、盐水、醋、酱油、芝麻酱等调拌而食；或整张凉皮摊开，将黄瓜丝、面筋、香菜、熟花生等作料，用芝麻酱拌匀后平摊到凉皮上，凉皮裹成卷后即可食用。
一机厂凉皮做法大全
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凉粉和凉皮热量一样吗
说起凉粉和凉皮的热量，我们就要先来了解它们的成分。凉粉和凉皮都是淀粉做的，如玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉等等。不同的是，凉粉是在大锅中加热糊化后冷却而成；凉皮是在平底锅中用旋子旋出来的。也就是说，凉粉和凉皮只是在制作工艺上有所不同，但是二者同样都是淀粉制品，因此凉粉和凉皮的热量是一样的，都是低热量食品，妹子们可以放心食用哦！
凉拌皮蛋不能和什么一起吃
食用凉拌皮蛋时，应配以姜末解毒。另外，由于皮蛋含有重金属铅，儿童最好少吃。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃，夏秋季节的气温刚好在此范围内，因而夏秋时分大家尤其要注意防止皮蛋中毒。
凉拌虾皮不能和什么一起吃
中医讲究“药食同源”也就是说食补同样能给身体补充所需的营养，但是食补也要得当，一些东西是不能一起吃的，比如说吃凉拌虾皮就不能和其他食物一起吃，那么凉拌虾皮不能和什么一起吃呢？虾皮除了和以上几种食物不能同食意外，吃起来也有许多讲究。虾皮含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。
河北问题阿胶厂查封一吨皮革
来自国家食品药品监督管理局的消息，生产问题阿胶的药厂已被查封暂控，被封存的1000公斤皮革正在由国家皮革质量监督检验部门进行鉴别。日前媒体披露，河北永丰药业有限公司生产的劣质阿胶在广东、湖南、四川、北京等地都有售。