更新时间:2024-08-12 18:18:57

蔡酥梨

河南驻马店上蔡 特产

蔡酥梨介绍

蔡酥梨是河南省驻马店市上蔡县的特产。蔡酥梨是上蔡县的特产水果,种植面积大,产量高,产品质量上乘,在豫南乃至全省远近闻名。

蔡酥梨是经济价值较高的水果,具有结果早、高产、早熟的特点(农历七月中旬成熟),且有盛果期长、容易更新等优点,盛果期年亩产万斤左右,一经栽植可受益百年以上,群众称之为“铁果园”。蔡酥梨具有较强的适应性,耐旱涝,抗盐碱,不论在山地、丘陵、沙滩、沟坡洼地都可生长。上蔡县既有岗岭,又有坡洼地,都适宜栽植蔡酥梨。上蔡的蔡酥梨,个大皮薄,脆甜汁多,营养价值高,除含80%的水分外,每百克梨果含糖12%—18%,碳水化合物12毫克。此外,还富含多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,这些均为人体不可缺少的物质,生食有生津止咳,润肺化痰、清心火、解酒毒的功能。以蔡酥梨为原料,可进一步加工成梨膏、梨脯、梨罐头,促进食品加工业的发展。

上蔡县栽植蔡酥梨具有悠久的历史,早在唐宋时,民间栽培已很普遍。但真正发展还是在新中国成立后。每年阳春三月,村头宅院、沟旁河岸,“春暖雪压枝,原为梨花开”,洁白的梨花为乡村增添了无限的诗意;金秋时节,梨树上硕果累累,挂满枝头,黄绿色的、浅黄色的、棕褐色的,应有尽有。果农们摘下梨果,装篓装车,肩挑车载奔集市,换来鼓鼓的钱袋子。近年来,上蔡县在调整农业种植结构中,从实际出发,不断扩大蔡酥梨种植面积,并逐步走上了规模化、产业化道路。全县栽培面积突破万亩,涌现出了一批几亩、十几亩甚至几十亩的专业种植户。全县蔡酥梨生产、加工、销售一条龙服务化体系正在形成,并将很快成为当地的一大特色产业。

  • 凤梨酥是怎样的?凤梨酥怎么做?

  • “龙凤饼”因为吉祥的寓意,被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。后来经过颜瓶改良,凤饼缩小成每个大约25至100克的精巧小饼,凤梨酥从此诞生。凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。近年流行养生,台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材,口感更为多元。

  • 凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值

  • 凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值凤梨酥的简介台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,深受民众喜爱。凤梨酥的做法材料准备用料:冬瓜1000克、菠萝500克、低筋面粉180克。

  • 凤梨酥有几种 凤梨酥哪个牌子好吃

  • 凤梨酥有几种土凤梨酥和凤梨酥。土凤梨酥就是不加冬瓜只有凤梨馅吃起来有纤维感又偏酸的凤梨酥,而凤梨酥就是加了冬瓜、糖、麦芽等使得口感偏甜且没有粗纤维的凤梨酥,后者是经过改良的品种。因为早期的土凤梨酥很酸口感不太好,但是近年来又开始流行土凤梨酥

  • 食用酥梨的注意事项-酥梨的功效与作用

  • 食用酥梨的注意事项1:酥梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。酥梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

蔡酥梨做法大全

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