七里湖萝卜介绍
七里湖萝卜生长在钟祥市汉江岸边的旧口镇刘湖村、春光村、郑桥村、百岁村、汉江村、联兴村等31个村。七里湖萝卜表皮白色,光滑,不开裂, 长圆形,形态匀称,圆润,单个长25-30厘米。果肉白色,肉质细嫩,多汁,不糠心。七里湖萝卜品质优良,种植历史悠久,自古就盛行,明代时已遍及全县,规模种植始于20世纪50年代,到20世纪60年代已形成相当规模,鼎盛时期全镇共种植萝卜10万亩。现在面积稳定在6万亩,常年产量18万吨,产值过亿元。产品远销北京、广东、广西、江西、福建、湖南、上海、武汉等省、市, 供不应求。“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁;烟台的苹果,莱阳的梨,赶不上七里湖的萝卜皮。”这顺口溜已在钟祥及周边县市广为流传。同时,七里湖萝卜2011年经中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品。
地域范围
钟祥市旧口镇七里湖萝卜产于钟祥市旧口镇灯塔村、刘湖村、熊桥村、东方红村、农兴村、春光村、郑桥村、三星集村、东风村、窖锋村、潘集村、舒台村、襄江村、百岁村、陆赛村、田浲村、大王庙村、花园村、六井村、向岭村、刘台村、贺杨集村、郑堤村、吕家潭村、罗岭村、永胜村、明星村、陈垸村、温岭村、汉江村、联兴村等31个村。旧口镇位于湖北省中部,汉江中游,钟祥市城区南45公里处,版图面积300平方公里。地理坐标为东经112°07′-113°00′,北纬30°42′-31°36′之间。全境地势平坦,海拔高度32.5-41.5米。东与京山县的石龙镇接壤、南与天门市的多宝镇相邻,西与沙洋县隔江相望,北与本市柴湖镇、长滩镇交界。七里湖萝卜种植面积达6万亩,平均每年生产优质七里湖萝卜18万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:七里湖萝卜呈长圆形,白色,单个长25-30cm,重750—1000g,形态匀称,圆润,表皮光滑,肉质细嫩,多汁,不糠心,不开裂;生吃清脆爽口,少辛辣味。 2、内在品质指标:七里湖萝卜品质独特,水份充足,营养丰富,润肺凉心。粗纤维含量小于0.8,水份含量大于90%以上。 3、安全要求:七里湖萝卜执行《绿色食品根菜类蔬菜》(NY/T745-2003)标准。
中文名:七里湖萝卜
产地名称:湖北省荆门市钟祥市
品质特点:表皮光滑,肉质细嫩
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部公告第1925号
批准时间:2013年04月15日
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心里美萝卜的选购_心里美萝卜的保存方法
心里美萝卜的选购心里美萝卜表皮上部为淡绿色,下部白色,横切面呈放射状紫红色,肉脆,味甜多汁为佳。心里美萝卜一般在8月上旬~9月中下旬播种。成熟的萝卜一般长12厘米~15厘米,横径10厘米~14厘米,单个重500克~700克,最大
心里美萝卜的功效与作用_心里美萝卜的营养价值
心里美萝卜的功效与作用1.有助于减肥萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。2.防癌抗癌萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。3.
心里美萝卜的做法有哪些,心里美萝卜怎么做好吃
使萝卜皮更加香脆粉蒸心里美萝卜丝主料心里美萝卜:250g粘米粉:50g辅料盐:2g醋:10g生抽:3g香油:2g蒜:适量粉蒸心里美萝卜丝的做法步骤1:心里美萝卜切成均匀的丝。
胡萝卜的功效,胡萝卜的七大功效
胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。