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陕西渭南合阳 特产
同家庄水鲜饸饹用荞面压制而成。和面时加蒿籽，或掺入火烧青石水，和出的面有筋，韧性大，和好的面放在瓷盆里备用。随吃随压，使用细眼饸饹床子，在锅里煮熟后随即捞入清水中过水，故名“水鲜饸饹”。 水鲜饸饹煮时不随汤，热捞凉挑不断条，放到木盘中不沾连。热吃凉吃随意。如热吃，在汤内涮热，盛入平盘，加上大油、葱花或蒜苗；凉吃，则调上芝麻酱、芥茉、蒜水和辣椒油。热吃周身通泰，凉吃解热去汗。
中文名：同家庄水鲜饸饹
主要食材：荞面
分类：地方传统美食
1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，
新鲜水果茶的做法：综合果茶材料：菠萝原汁200g、柠檬原汁一匙、柳叮原汁一匙多点、百香果原汁一匙、苹果原汁少许、糖适量、红茶一包。在对新鲜水果茶的做法认识后，制作水果茶的时候，都是可以按照以上方法进行，不过需要注意的是，在对它制作的时候，也是要掌握一些技巧，对水果的放入，一定要适量的进行，这样制作出来的水果茶才会更加的好喝。
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻
近段时间，有媒体曝光橙子打蜡的事件，让人们开始对吃橙子非常不放心。水果打蜡到底有没有危害?为此，我们采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长姜微波教授。为什么要打蜡呢?其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外
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海鲜水果同吃会腹痛,吃海鲜注意8细节
1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，
新鲜水果茶的家常做法
新鲜水果茶的做法：综合果茶材料：菠萝原汁200g、柠檬原汁一匙、柳叮原汁一匙多点、百香果原汁一匙、苹果原汁少许、糖适量、红茶一包。在对新鲜水果茶的做法认识后，制作水果茶的时候，都是可以按照以上方法进行，不过需要注意的是，在对它制作的时候，也是要掌握一些技巧，对水果的放入，一定要适量的进行，这样制作出来的水果茶才会更加的好喝。
海鲜不可与水果同吃饮食禁忌
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻
专家称水果打蜡可保鲜防腐防虫
近段时间，有媒体曝光橙子打蜡的事件，让人们开始对吃橙子非常不放心。水果打蜡到底有没有危害?为此，我们采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长姜微波教授。为什么要打蜡呢?其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外