更新时间:2024-07-19 16:21:34

迭部蕨麻猪肉

甘肃甘南州迭部 特产

迭部蕨麻猪肉介绍

迭部蕨麻猪肉

迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 境内的,放养为主、圈养为辅的,不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密,脂肪少,瘦肉多,皮薄肉鲜不油腻,肌膜和结缔组织少,口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低,富含多种氨基酸、维生素和铁、硒等微量元素,尤其是钙、铁、磷、硒和维生素B1的含量比其他猪肉较高,是一种营养丰富、品质优良、绿色天然的肉食品。

甘肃省甘南藏族自治州迭部县现辖行政区域

《迭部县人民政府关于划定迭部蕨麻猪肉地理标志产品保护范围的报告》(迭政发〔2016〕50号)

甘肃省地方标准:

《地理标志产品迭部蕨麻猪肉(草案)》


中文名:迭部蕨麻猪肉

别名:人参肉

主要原料:肉

是否含防腐剂:否

主要营养成分:蛋白质,碳水化合物,脂肪,富含钙、铁、锌。

主要食用功效:补充钙、锌、铁等微量元素,延年益寿,增强免疫力

适宜人群:肥胖者,厌食肥肉者,老少皆宜

副作用:无

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迭部蕨麻猪肉做法大全

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