更新时间:2024-02-14 02:59:34

烧羊肝

青海果洛班玛 特产

烧羊肝介绍

取鲜羊肝,洗净血水,撒上一点食盐,用润湿的纸包裹两三层,丢进

通红的牛粪火中,约近半小时,纸由湿变干,由于变成焦灰,扒出剥尽表层沾染的杂屑 ,热香阵阵。此时,用刀割块、削片,蘸以姜末、盐、胡椒粉等佐料食用,质嫩味鲜, 余味无穷。

  • 羊肝_羊肝的做法

  • 羊肝的做法羊肝是指羊的内脏,它的营养价值高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养元素,吃羊肝有养肝,明目以及补血的作用,那羊肝如何做。我们来了解羊肝的做法:枸杞羊肝汤主料:羊肝100克草菇20克枸杞5克胡萝卜5克香葱2棵生姜1小块调配料:高汤15大匙料酒1大匙胡椒粉1/4小匙精盐1

  • 羊肝的选购_羊肝的存储

  • 羊肝的选购新鲜肝有颜色,褐色紫色都不错,手摸坚实无黏液,闻无异味是好货。色紫红,切开后有余血外溢,生有浓水泡的不要购买。羊肝的存储在肝外面涂上一层食油后放进电冰箱冷藏,可保持原色、原味,且不易干缩。羊肝的食用方法

  • 羊肝的功效与作用_羊肝的营养价值

  • 羊肝的功效与作用味甘,性平。益血,补肝,明日。治血虚萎黄羸瘦,肝虚目暗昏花,雀目,青盲,障翳。1.补血羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。2.促进新陈代谢

  • 红烧羊肉的做法_红烧羊肉萝卜的做法

  • 红烧羊肉的做法红烧羊肉可是中华传统的美食,尤其是回族的红烧羊肉最具有特色,也是回族的一道风味菜。羊肉是温性的食物,所以最适合冬季食物。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。红烧羊肉怎么做?红烧羊肉的做法材料:带皮羊排两斤半,葱,姜,大蒜,青蒜叶,花椒一小把,大料,桂皮,香叶,料酒,老抽,生抽,鸡精,盐

烧羊肝做法大全

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