叶儿粑
四川特色小吃
叶儿粑介绍
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点，在崇州等地也叫艾馍，在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。其用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点，在崇州等地也叫艾馍，在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。其用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
中文名：叶儿粑
外文名：yeerba
别名：糯米粑
主要原料：糯米、大米、粑叶，喜欢可以包入任何材料
是否含防腐剂：否
主要营养成分：糖类，脂肪
主要食用功效：补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效
适宜人群：老少皆宜
副作用：消化不良
储藏方法：冷藏、常温放置
主要产地：川西、川南
Hash：f5fc9cd862cdf0c3afe10ff433281fe2eea7521e
叶儿粑的做法
叶儿粑的做法四川的朋友们可能都知道叶儿粑的做法，因为它是四川的名吃，但是对于从来都没有去过四川的朋友们来说，可能就不知道它的做法了。叶儿粑馅儿的做法叶儿粑的馅有很多种，这就像饺子馅儿有很多种，饺子馅儿有猪肉大葱的，韭菜鸡蛋的，芹菜馅儿的。叶儿粑主要是四川人的小吃，猪儿粑分布范围更广。孕妇完全可以吃叶儿粑，它营养价值极高，对孕妇的身体有补充作用。
儿童艾叶泡澡好吗艾叶如何治疗婴儿湿疹的方法
一、艾叶泡澡有什么好处一、艾叶泡澡的好处多多，艾叶泡澡具有通经活络、行气活血、去湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健之功效。艾叶泡澡还可以调节神经兴奋性度，提高睡眠质量，有效促进人体血液循环和淋巴循环、增强机体免疫力，扩张血管、降低血液粘稠度、缓解肌肉痉挛、清除肌体自由基和抗氧化作用。二、长期使用艾
艾叶粑粑怎么做
艾叶粑粑也就是用艾叶以及糯米粉制作而成的一种食物，艾叶粑粑的味道比较有特色，可以放到油锅里面煎一下来吃，味道就会更加香浓，下面跟着小编来看一下艾叶粑粑怎么做?艾叶粑粑怎么做制作艾叶粑粑准备艾叶和糯米粉，先把艾叶清洗干净以后切碎，放到开水里面焯一下再捞起来，里面加入适量的艾叶搅拌均匀，在活成面团醒15分，分成剂子搓圆压扁，再放到蒸笼中蒸上15分钟左右，蒸好以后装盘，好吃的艾叶粑粑就制作完成了。
艾叶给婴儿洗澡的好处,婴儿用艾叶洗澡有什么禁忌
一、小孩艾叶泡澡的好处1、杀菌消毒艾叶泡澡最大的好处就是杀菌消毒，因为艾叶中本身含有多种天然的消炎杀菌成分，泡在水中后这些成分会析出到水中，人们用得到的艾叶水泡澡，就能消除身体表面的多种炎症与细菌，可以预防皮炎与各种癣症的发生，尤其能有效预