米面摊黄
山西特色小吃
米面摊黄介绍
山西米面摊黄是晋东南、晋中等地区的家常小吃名品，具有金黄的色泽，香醇酥嫩，易于消化的特色。其采用小米与黄豆泡软后加水磨成米粉糊，然后兑入酵面，静置发透后，兑入适量碱水调匀稀糊状。然后在特制烙饼小鏊抹上食油，舀入面糊，烙至皮呈金黄色时，用铲对折成半圆形即可。米面摊黄入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单。
山西米面摊黄是晋东南、晋中等地区的家常小吃名品，具有金黄的色泽，香醇酥嫩，易于消化的特色。其采用小米与黄豆泡软后加水磨成米粉糊，然后兑入酵面，静置发透后，兑入适量碱水调匀稀糊状。然后在特制烙饼小鏊抹上食油，舀入面糊，烙至皮呈金黄色时，用铲对折成半圆形即可。米面摊黄入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单。
山西米面摊黄是晋东南、晋中等地区的家常小吃名品，具有金黄的色泽，香醇酥嫩，易于消化的特色。其采用小米与黄豆泡软后加水磨成米粉糊，然后兑入酵面，静置发透后，兑入适量碱水调匀稀糊状。然后在特制烙饼小鏊抹上食油，舀入面糊，烙至皮呈金黄色时，用铲对折成半圆形即可。米面摊黄入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单。
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黄米面营养丰富 帮你挑选黄米面
黄米面是不错的一种食物，是通过黄米磨成的一种面粉食物，可以帮助我们制作成多种的食物，而且实际上我们吃黄米面的好处也不错，能够起到补充营养物质的作用，那么我们应该如何挑选出优质的黄米面，下面就让我们看看黄米面的情况。
黄米面营养丰富帮你挑选黄米面
黄米面是不错的一种食物，是通过黄米磨成的一种面粉食物，可以帮助我们制作成多种的食物，而且实际上我们吃黄米面的好处也不错，能够起到补充营养物质的作用，那么我们应该如何挑选出优质的黄米面，下面就让我们看看黄米面的情况。
黄米面的功效与作用_黄米面的适合体质
黄米面的功效与作用益阴、利肺、利大肠之功效。可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。黄米面的适合体质一般人群均可食用。1.适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃
黄米面
吃黄米面有什么好处黄米面是由黄米磨成，其营养成分与黄米一致，包括有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等。另外，黄米面中含有丰富的钾，并且含钠量很低，尤其适合高血压患者。常吃黄米面还可以治疗阳盛阴虚、脾胃虚弱等病症。材料：黄米面、糯米粉、酵母、豆沙馅、白糖做法：1、将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中，后放入酵母、白糖。