更新时间:2024-04-25 02:53:55

精武鸭脖

湖北武汉特色小吃

精武鸭脖介绍

精武鸭脖是湖北省武汉市的一道传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,其香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。精武鸭脖在精武路一带就有十几家店,如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。

中文名:精武鸭脖

外文名:Jingwu Duck’s neck

分类:湖北小吃

口味:麻辣可口

主要食材:鸭脖子

流行地区:湖北武汉

  • 如此“精武鸭脖”你敢吃吗?

  • 几十斤鸭脖、鸭头从污秽的筐子里拿出来,随手放在作坊内的污水地上,再经过几道工序后,就成了“精武鸭脖”。20日上午,临沂市区一家鸭脖店生产作坊因涉嫌无证经营被查处。20日上午6点左右,兰山工商所根据群众举报,来到位于兰山区临西十三路附近的一家写有“精武鸭脖”字样的店铺,进行突击检查。在该作坊内,记者看

  • 武汉鸭脖子的做法_武汉鸭脖子的腌制方法

  • 武汉鸭脖子的腌制方法武汉鸭脖子相对来说比较出名,那么武汉鸭脖子的腌制方法是什么呢?鸭脖子筋膜去掉,清洗干净。花椒、八角、草果、白蔻、白芷、山奈、桂皮、香叶、良姜、小茴香按需量称好。将称好的香料放入纱布包中,系好口。锅中放入适量凉水。倒入干辣椒。煮到剩一半水的时候倒入油(油可放多点),再煮几分钟,关火

  • 武汉鸭脖子的做法

  • 武汉鸭脖子的做法武汉人是一个酷爱辣味的城市,拥有着中国火炉之称的武汉有很多特色小吃,其中最负盛名的就是武汉鸭脖子了。武汉鸭脖子麻辣口味,有嚼劲,受到了全国各地的人们的欢迎。你是不是很想自己动手制作这一种美味的零食,可是苦于没有制作方法呢?不

  • 武汉鸭脖子的由来

  • 我们在平时上街的时候总会看到很多关于鸭脖子的店面,比如周黑鸭、绝味等,而且生意火爆,很多人都喜欢吃这样的一种零食。那么爱吃鸭脖子的人儿,你们可知道鸭脖子的由来呢?如果不知道,就跟着妈网百科来给大家详细介绍一番吧。鸭脖子又叫酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常

Hash:8a23721ec1c8ad59b8a0ba6377711f504c4d558a