广州肠粉
广东广州特色小吃
广州肠粉介绍
肠粉始于唐朝，源于泷州(今罗定)。因为是唐朝泷州龙龛道场一名叫惠积的佛家人无意发明，所以又叫惠积糍、龙龛糍。广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般
广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。
广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。
中文名：广州肠粉
分类：粤菜
口味：香甜可口
主要食材：大米
制作时间：约15-20分钟
起源：唐朝
发源地：泷州（今罗定）
发明人：惠积及惠能
主要原料：罗定稻米
Hash：83d217553fcbff2bea4087cd117ebd0ed1d56f8f
广东肠粉的做法
上面给大家介绍的就是广东肠粉的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作好吃的肠粉，就一定要选择质量好的原材料，制作肠粉的每一个步骤都应该正确，火候以及比例掌握好，这样制作出来的肠粉也会更加好吃，适当的吃一些肠粉可以让我们的身体变得更加健康，也可以让我们品尝到不同口味的食物，喜欢吃的人可以按照上面的步骤自己制作一下。
广东特色小吃早餐肠粉
肠粉，又叫布拉蒸肠粉，是米粉制品，现蒸现吃，味道好的肠粉店，早市销售量大的时候，店家供应不及，往往会看到客人排队候吃的景象，因此又名抢粉。做法：蒸口味：咸鲜味主料：粘米粉120克澄粉25克猪肉馅1碗鸡蛋3个调料：色拉
广州掀起日本奶粉“抢购潮”
日本地震加上核泄漏，广州市民忧虑灾情的同时，也担心日本产品缺货及新货会受核污染，不少市民近日来集中购买明治、固力果等日本奶粉，有商家更是两天卖出了一周的货量。本地影响日本地震加上核泄漏，广州市民忧虑灾情的同时，也担心日本产品缺货及新货会受核
炒河粉——广州经典小吃促进吸收
关于炒河粉的做法大家都学会了吧，方法简单，最重要的就是要调制粉浆，不要有疙瘩，这是一道很美味的小吃，而且很便宜，但是确实可以补充人体所需的热量和营养，而且还可以满足你的味蕾哦，不妨试试这道美食吧。