大枣饽饽
山东威海环翠特色小吃
大枣饽饽介绍
大枣饽饽，传统面食，属于春节年节食品。有两种，一种是全部用头罗面；一种是掺点二罗面，俗称“夹层”枣饽。即内部是二罗面，外表是头罗面。将引子粑粑搓碎，温水稀释化开，打几个鸡蛋，加白糖和温水搅拌。温水加多太稀，蒸的饽饽不直挺，不美观；加少了，饽饽不暄，吃着硬，口感一般。
大枣饽饽，别称枣饽饽，是山东省威海市的著名传统特色小吃之一。大枣饽饽制作原料主要有面粉、大枣、酵母粉、牛奶等。制作时，面团一定要多揉，硬面团比较劲道，容易成形。生坯做好后要放到温暖的地方进行二次醒发，然后上锅蒸熟即可。
大枣饽饽，别称枣饽饽，是山东省威海市的著名传统特色小吃之一。大枣饽饽制作原料主要有面粉、大枣、酵母粉、牛奶等。制作时，面团一定要多揉，硬面团比较劲道，容易成形。生坯做好后要放到温暖的地方进行二次醒发，然后上锅蒸熟即可。
中文名：大枣饽饽
别名：枣饽饽
主要原料：大枣，面粉
适宜人群：老少咸宜
配料：牛奶、酵母
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谁吃过奶饽饽
在北京早年的奶制品品种很丰富中，除了奶酪，还有奶卷、奶饽饽、纯奶油、酪干、水乌他等。奶卷是取纯奶油，蒸发水份，用器皿定型，做成奶皮，用以包上甜馅，就成了奶卷或奶饽饽了。奶卷皮，有两种类型：一种叫盆皮。是用光滑的磁盆定
大枣的功效与作用_大枣的营养价值
大枣的功效与作用红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣
如何吃大枣更健康,细数吃大枣的7大误区
吃大枣禁忌一、红枣进补忌过量1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。六、吃红枣要喝适量的水红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。
吃枣的三大误区 为大枣辟谣
在243毫克/100克的水果中，大枣(鲜)中维生素C含量最高。同时VC促进铁的吸收，有利于缺铁性贫血的防治。所以才提倡不要多吃大枣。由于吃大枣时，人们可以根据自己的情况来判断，吃一口就知道大枣的量是合适的。