更新时间:2024-02-13 15:30:59

石花膏

福建泉州特色小吃

石花膏介绍

石花膏是泉州特有的名小吃,也是泉州夏季最受欢迎的风味小吃之一。石花膏在泉州已有上百年历史,至今仍广受欢迎。石花膏取用生长于海底、采摘极为不易的天然植物石花草为原料。其为纯手工制作,以大锅热水熬制石花草,滤后凝固如果冻,透亮清澈;食用时在石花膏上刮刨出均匀的细条,再加蜜水或糖水即可。石花膏口感脆嫩、价廉物美,是夏日的一道清凉特色小食,颇受泉州人的喜爱。小编推荐泉州另一道夏季风味小吃:四果汤,是把石花膏刮成均匀的细条,然后把它盛在碗里,还加入了红豆沙或芋泥等多种食材,然后加上一勺蜂蜜水,口感爽口。
石花膏是泉州特有的名小吃,也是泉州夏季最受欢迎的风味小吃之一。石花膏在泉州已有上百年历史,至今仍广受欢迎。石花膏取用生长于海底、采摘极为不易的天然植物石花草为原料。其为纯手工制作,以大锅热水熬制石花草,滤后凝固如果冻,透亮清澈;食用时在石花膏上刮刨出均匀的细条,再加蜜水或糖水即可。石花膏口感脆嫩、价廉物美,是夏日的一道清凉特色小食,颇受泉州人的喜爱。小编推荐泉州另一道夏季风味小吃:四果汤,是把石花膏刮成均匀的细条,然后把它盛在碗里,还加入了红豆沙或芋泥等多种食材,然后加上一勺蜂蜜水,口感爽口。
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