更新时间:2024-11-05 09:18:12

鲜肉麻球

安徽合肥特色小吃

鲜肉麻球介绍

鲜肉麻球主料有糯米粉和瘦猪肉。
鲜肉麻球是合肥特色小吃之一,以糯米面团包猪肉馅,油炸而成。颜色棕黄,外圆内空,晃动有声,食之外酥内嫩,香鲜中口。合肥市的传统名品,早在1997年就被认定为“中华名小吃”。合肥市餐饮“烹饪”行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。
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