更新时间:2024-06-03 00:52:46

江阴马蹄酥

江苏无锡特色小吃

江阴马蹄酥介绍

马蹄酥是江苏江阴传统的地方名点,属于特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品采 用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。
马蹄酥是江苏江阴传统的地方名点,属于特色糕点,无锡市的特产名吃。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品采 用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。马蹄酥原为唐代的宫廷食品,是外出旅行喜带的轻便食品,也是馈赠亲友的礼品。

中文名:江阴马蹄酥

类型:地方名点

起源地:江苏江阴

特点:酥、松、软兼备,色、香、味俱佳

  • 马蹄滋阴,抗癌正当时

  • 马蹄美食大观防治癌肿:马蹄8只,带皮蒸煮或压榨成汁,每日服食,具有滋阴清热、防治癌肿的作用,对于食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的防治作用。滋阴六味饮:马蹄汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁、菊花汁一起,称为“滋阴六味饮”,用于生津消热止渴,适应于鼻咽癌、食管癌、肺癌、喉癌、乳腺癌、淋巴瘤等恶性肿瘤放疗中或放疗后出现阴虚火旺者。

  • 马蹄炖葡萄干——清热解毒滋阴

  • 2锅中注水,依次下甘蔗、马蹄、葡萄干、搅匀。马蹄炖葡萄干的功效与作用甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥、下气、解酒的功效。葡萄干具有补血补气、消除疲劳、健胃、生津除烦、利小便的功效。甘蔗可以清热解毒,和马蹄葡萄干一起搭配可以有凉血生津的作用,促进代谢,预防感冒啊或者是缓解疲劳,效果都不错,而且还可以补血补气的哦,适合秋季食用。马蹄炖葡萄干的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,何乐不为呢。

  • 甘蔗马蹄汤——清热解毒滋阴润燥

  • 大家都爱吃甘蔗,小编导致冬季都会选择这样的水果,因为甘蔗可以有滋阴润燥功效,冬季寒冷,但是气候干燥,很容易导致呼吸系统疾病的发生,所以经常吃甘蔗可以有滋阴润燥的效果,甘蔗除了直接吃,还可以煮汤,来看看甘蔗马蹄汤的制作方法,可以有清热解毒的功效。甘蔗马蹄汤功效与作用甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥、下气、解酒的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。

  • 马蹄甘蔗水——清热去火滋阴润燥

  • 甘蔗300g、马蹄200g红枣适量1.准备好所有材料2.马蹄红枣洗干净,甘蔗洗干净切小块备用3.所有材料一起放入锅中熬煮1小时以上,然后关火4.盛到小碗里,晾凉就可以喝了,非常好喝呢冬季是吃甘蔗的季节,我为大家推荐一道食方马蹄甘蔗水,有润肺止咳、清热去水、滋养的功效。甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。上面介绍了马蹄甘蔗水的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,平时的时候大家可以的食用,可以有清热去火的作用,而且还可以滋阴润燥,对身体健康起到了很不错的作用。

Hash:d40b9c2fd27d05ef4119a9fcb2cae295a8399291