更新时间:2024-05-20 02:59:36

酥油茶

西藏拉萨城关特色小吃

酥油茶介绍

酥油茶是以酥油,砖茶,盐为主料制作的药膳。
即使没喝过酥油茶,想必也知道它的大名,酥油茶是藏式特色饮品,使用清茶、盐巴和酥油打出来的,所以是咸味的,很特殊吧,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

中文名:酥油茶

外文名:buttered tea

主要原料:酥油,砖茶,盐

是否含防腐剂:否

主要营养成分:蛋白质,鞣酸

主要食用功效:御寒,生津止渴,补充能量

适宜人群:老少皆宜

副作用:无

  • 酥油茶的做法,酥油茶好喝吗

  • 一、酥油茶的做法有哪些酥油茶的做法方法一砖茶呈固体状,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。锅中加300毫升水煮沸,加3到5克碎砖茶,煮到茶水变黑熄火。茶水变色后,可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。再加入2克酥油(约汤匙的三分

  • 吃酥油的好处以及酥油茶的做法

  • 吃酥油的好处以及酥油茶的做法大家都有所了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,补气消食强身健脾开胃,适合的人群也比较多,老年人,孕妇,小孩子等等都是不错的首选。

  • 酥油茶

  • 酥油茶是丽江藏族、纳西族喜爱的一种日常饮品,每逢家有客人,必用酥油茶敬客。这种茶制作比较简单,先用土茶罐把茶叶煮成清茶,在把清茶倒入茶桶内,加入酥油和盐,在桶内经过搅拌,使它变成交融状即咳饮用。酥油茶色香味美,回味无穷,既可御寒又可生津止渴

  • 酥油茶的做法

  • 在制作酥油茶的时候,首先要将茶叶或者是砖茶熬成浓浓的汤汁。然后再将茶水倒入盛有酥油的茶桶中,在茶桶中加入酥油以及适量的食盐,继续用力将茶筒上下摇晃几十下之后,使得油和茶充分的交融,然后将其倒入锅里进行加热,就做成了酥油茶。事实上酥油茶喝多了的确会出现上火的症状,因为酥油茶中热量的含量十分的高。酥油茶具有强健身体以及润气血的功效和作用,对高原上的人来说,不仅可以使他们的皮肤不粗糙,而且还能够治疗发热性的一些疾病。当然与藏族相邻的一些少数民族,也有饮用酥油茶的风俗。

Hash:99891124e056962a97ae7edb4841295a6a5554ff