酥油茶很多人都比较喜欢,这是一种西藏的特色饮品,其实还可以起到御寒提神醒脑生津止渴的功效,所以说不仅是口感好,酥油茶也是利于我们身体保健的饮品。
1、酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗。
2、功效
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用。寒冷的时候可以驱寒,吃肉的时候可以去腻,饥饿的时候可以充饥,困乏的时候可以解乏,瞌睡的时候,还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。酥油茶颜色与浓可可茶相似,喝一口茶,茶香很浓,奶香扑鼻,有一种特殊的回味。
3、食用
酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。藏族群众平日喜欢喝酥油茶。
藏族喝酥油茶有一定的规矩,一般是边喝边添加,不能一口喝干。家中来了客人,客人的茶碗总是斟满的。
4、禁忌
冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
茶油PK橄榄油哪个更好? 茶油的营养价值
茶油PK橄榄油哪个更好山茶油的油酸含量平均值甚至高于橄榄油,亚麻酸与亚麻酸的比例也更符合“欧米咖膳食”的国际营养标准。山茶油的烟点更低,更适合炒菜、煎炸和烘烤山茶油的烟点在200-215℃,而一般食用油的烟点只有100℃左右。所以山茶油又被称为“爱妻油”。因为,山茶油里的油酸含量比橄榄油要高,油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,却不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。再者,市场上橄榄油品质参差不齐,鱼龙混杂,消费者真伪难辨,还有“橄榄调和油”在中间捣乱,而茶油的市场目前相对比较纯净。
茶油PK橄榄油哪个更好?
茶油的营养价值
茶油PK橄榄油哪个更好山茶油的油酸含量平均值甚至高于橄榄油,亚麻酸与亚麻酸的比例也更符合“欧米咖膳食”的国际营养标准。山茶油的烟点更低,更适合炒菜、煎炸和烘烤山茶油的烟点在200-215℃,而一般食用油的烟点只有100℃左右。所以山茶油又被称为“爱妻油”。因为,山茶油里的油酸含量比橄榄油要高,油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,却不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。再者,市场上橄榄油品质参差不齐,鱼龙混杂,消费者真伪难辨,还有“橄榄调和油”在中间捣乱,而茶油的市场目前相对比较纯净。
茶油有什么好处,茶油的营养价值
下面,小编就来给大家详细的介绍一下茶油的营养价值。3、防治疾病茶油除了外用,内服的好处也是非常多的。通过上述的介绍由此可以看出,茶油是有很多好处的,其营养价值相当高。对于一些刚出生的婴幼儿也是可以适当的使用茶油润肤的,可以在婴儿的腋下、臀部等处涂抹上茶油,这样能有效的防止皱褶处被汗液及尿液腌渍,从而起到保护宝宝肌肤的作用。
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