保定焖酥鱼

保定焖酥鱼介绍

• 慢火焖出美味酥鲫鱼

主料：小鲫鱼5条。辅料：海带、香菜、咸菜（芥菜最好）、胡萝卜、大料、花椒、葱、姜、蒜各适量。调料：酱油、米醋、白糖、香油、料酒各少许。做法：将鲫鱼宰杀洗净，发好的海带切成段再卷成小卷，咸菜和胡萝卜分别切成厚片，葱切段、姜切片；取稍厚的铁锅，

• 老人多吃鱼可保护心脏,老人量身定做的鱼料理

不管男女老少，多吃鱼总会有好处，以老年人为例，多吃鱼可以增强视力、更易消化等等。老人吃鱼的好处1、增强视力有专家指出，多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。

• 煎焖带鱼——保护心血管抗癌防癌

带鱼是老少皆宜的食材选择，对于保护心血管有很好的作用。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。经常吃带鱼可以补充丰富的碳水化合物啊或者是蛋白质，维生素，脂肪等等的营养物质，而且还可以有提高智力抗癌的作用，是不错的调理体质的食材，这样的食用方法还可以保护心血管。煎焖带鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，保护心血管系统抗癌防癌，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，大家不妨试试这道菜吧。

• 黄焖甲鱼,黄焖甲鱼的营养价值

一、黄焖甲鱼的做法1、将活甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出要翻身时，立即用手指攥住甲鱼的颈部，用刀将头颈一起剁下，出净血后，清洗干净;2、清洗干净的甲鱼放入开水锅内，盖上锅盖焖15分钟取出;3、用刀刮去鱼身上的黑皮，剁去尾巴和爪上的趾甲;4、用刀沿着背甲四周把裙边划开，揭下背甲，掏

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