更新时间:2024-11-03 02:45:46

灌芯糖

江西抚州临川特色小吃

灌芯糖介绍

灌芯糖是江西省黎川县经典的传统小吃。顾名思义,是将馅芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉),灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中,以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果,即为"灌芯糖",俗称"灌‘熟’糖"。

中文名:灌芯糖

别名:灌‘熟’糖"。

主要原料:芝麻

是否含防腐剂:否

主要营养成分:蛋白质

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