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辽宁铁岭特色小吃
中文名:坛肉
分类:东北菜
口味:咸鲜
主要食材:猪肋条肉
坛子猪硬肋肉做法讲解:坛子肉的制作食材:准备一斤新鲜的猪硬肋肉,十五克冰糖,五克肉桂,葱、姜各十克,一百克酱油。
怎么做坛肉制作坛肉需要准备瘦肉,五花肉,生姜,葱蒜,腐乳,先把瘦肉五花肉切成方块状,葱切段,生姜切厚片,筷子把腐乳弄碎,锅上火加一些底油,然后再把热油放进去,加肉块,用大火爆炒,加一些糖翻炒均匀,等到肉块呈现透亮金黄颜色,就把糖,料酒,腐乳,大料,盐,蒜瓣,葱段,生姜片,甜面酱放进去,用大火煮开再改成小火炖到6成热,盘子放到火上,把炖肉倒进去,用小火炖两个小时左右,等到肉烂香味出来就可以了。
一品坛肉是哪个地方的菜一品坛肉是东北菜系,既好吃又营养,肥而不腻,吃后还余香薄口。一品坛肉的营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。一品坛肉可以补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。一品坛肉的制作技巧1.煸炒肉块要迅速,如掌握不好,白糖先制成糖色再加入也可。
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猪硬肋肉的特色做法 坛子肉
坛子猪硬肋肉做法讲解:坛子肉的制作食材:准备一斤新鲜的猪硬肋肉,十五克冰糖,五克肉桂,葱、姜各十克,一百克酱油。
猪硬肋肉的特色做法坛子肉
坛子猪硬肋肉做法讲解:坛子肉的制作食材:准备一斤新鲜的猪硬肋肉,十五克冰糖,五克肉桂,葱、姜各十克,一百克酱油。
怎么做坛肉
怎么做坛肉制作坛肉需要准备瘦肉,五花肉,生姜,葱蒜,腐乳,先把瘦肉五花肉切成方块状,葱切段,生姜切厚片,筷子把腐乳弄碎,锅上火加一些底油,然后再把热油放进去,加肉块,用大火爆炒,加一些糖翻炒均匀,等到肉块呈现透亮金黄颜色,就把糖,料酒,腐乳,大料,盐,蒜瓣,葱段,生姜片,甜面酱放进去,用大火煮开再改成小火炖到6成热,盘子放到火上,把炖肉倒进去,用小火炖两个小时左右,等到肉烂香味出来就可以了。
一品坛肉是哪个地方的菜
一品坛肉是哪个地方的菜一品坛肉是东北菜系,既好吃又营养,肥而不腻,吃后还余香薄口。一品坛肉的营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。一品坛肉可以补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。一品坛肉的制作技巧1.煸炒肉块要迅速,如掌握不好,白糖先制成糖色再加入也可。