蓬溪姜糕
四川遂宁蓬溪特色小吃
蓬溪姜糕介绍
蓬溪姜糕是四川地区传统糕类美食，创于清朝同治年间（公元1862年—1875年 ）。它选有去病健身久服无伤的食物药物，合制为糕。被慈禧太后封为“御糕”。评曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。
蓬溪姜糕是四川遂宁蓬溪县地区糕类美食，创于清朝同治年间，曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕，还被遂宁市旅游局评为“遂宁十大特色名小吃”。蓬溪姜糕以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成，吃起来有油不腻，滋补营养。蓬溪姜糕可“一糕多吃”，味道各异，可以袋即食，但吃的时候千万不要张嘴，否则会喷出一地残渣；可以干蒸食用，这样比较软糯。
蓬溪姜糕是四川遂宁蓬溪县地区糕类美食，创于清朝同治年间，曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕，还被遂宁市旅游局评为“遂宁十大特色名小吃”。蓬溪姜糕以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成，吃起来有油不腻，滋补营养。蓬溪姜糕可“一糕多吃”，味道各异，可以袋即食，但吃的时候千万不要张嘴，否则会喷出一地残渣；可以干蒸食用，这样比较软糯。
中文名：蓬溪姜糕
分类：其他菜系
主要食材：姜汁
首创于：清朝同治年间
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姜饼蛋糕怎么做好吃？姜饼蛋糕的做法介绍
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江西小吃贵溪灯芯糕
贵溪灯芯糕是江西传统名产。早在清乾隆年间贵溪雄石镇龙兴铺灯芯糕就已很有名。做法：其它工艺口味：甜味灯芯糕的做法原料配方：精制糯米粉24千克，炼糖24千克，中药粉末100克，炼糖用小磨香油3.5～4千克，籼米适量。切片时撒少许熟籼米粉，以防粘连。
如何做姜糖蛋糕,制作蛋糕的步骤有哪些
6、蛋白放几滴白醋，用厨师机打发，40g红糖分三次放入。
电压力锅做蛋糕不蓬松的原因
5、打蛋白时间不够：如果蛋白是手动打的话，需要很长的时间，时间不够，蛋白是发不起来的。