更新时间:2024-02-13 16:29:46

石泉鼓气馍

陕西安康石泉特色小吃

石泉鼓气馍介绍

石泉鼓气馍,即鼓气饼,是一种烤熟的圆形面食,是安康石泉的一大特色美食小吃,是石泉县代表美食之一。制作鼓气馍时,需要上下双层的火来烤。面心用香油、五香面、精盐等扮成,放进生面中后,由于馍两面受热,面心膨胀,馍就向上鼓起。烤熟的鼓气馍黄亮亮,吃起来又香又脆,一定要趁热吃,加上红豆腐那更是一绝。如今,鼓气馍的吃法也很多,夹油条、夹肉、甚至吃水盆、羊肉泡等都可以。石泉鼓气馍更是被评为“陕西金牌旅游小吃”,小编推荐安康石泉其他特色小吃:石泉五香豆腐干、石泉碗豆凉粉、石泉腊肉饼、石泉辣子鸡等。
石泉鼓气馍,即鼓气饼,是一种烤熟的圆形面食,是安康石泉的一大特色美食小吃,是石泉县代表美食之一。制作鼓气馍时,需要上下双层的火来烤。面心用香油、五香面、精盐等扮成,放进生面中后,由于馍两面受热,面心膨胀,馍就向上鼓起。烤熟的鼓气馍黄亮亮,吃起来又香又脆,一定要趁热吃,加上红豆腐那更是一绝。如今,鼓气馍的吃法也很多,夹油条、夹肉、甚至吃水盆、羊肉泡等都可以。石泉鼓气馍更是被评为“陕西金牌旅游小吃”,小编推荐安康石泉其他特色小吃:石泉五香豆腐干、石泉碗豆凉粉、石泉腊肉饼、石泉辣子鸡等。
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