更新时间:2024-04-30 20:23:44

龙眼酥

四川眉山特色小吃

龙眼酥介绍

龙眼酥是四川眉山地方传统名点之一。状似龙眼,底部圆实,表面千层重叠,造型美观精致,醇香可口,入口化渣。
龙眼酥,因状似龙眼而得名,是四川眉山地方传统名点之一。龙眼酥采用精制面粉和剥皮芝麻酱、上等精炼油、优质白砂糖等原料制作而成,形似龙眼,表面千层重叠,造型美观精致,具有油润浓香、细腻爽口、入口化渣、甜淡适中、油而不腻等特点,是老年体弱、幼儿生长、探视病人、馈赠亲友、老幼皆宜的营养佳品。

中文名:龙眼酥

类别:食品

主料:精制面粉和剥皮芝麻酱

配料:优质白砂糖等精细材料

  • 龙眼_龙眼的功效与作用

  • 龙眼的营养价值明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38--22.55%,还原糖3.85--10.16%,全酸0.096--0.109%,维生素C43.12--163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮

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