更新时间:2024-07-19 15:27:06

土豆炖豆角

黑龙江鹤岗特色小吃

土豆炖豆角介绍

土豆炖豆角,是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材,姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。
土豆炖豆角是东北菜系中很有特色的菜式之一。它是以土豆、豆角为主要原料,姜末、蒜末、盐等调味料为辅料。是先将土豆去皮、切条;豆角处理干净切段,将油放入锅内,把油烧热,放入姜末、蒜末爆香;倒入豆角炒至变色,倒入土豆继续翻炒,放盐、酱油等调味料,加水,盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。成菜颜色鲜艳、豆角及土豆入了味,是一道家常的美食。当然,地区不同,做法也会有所不同。

中文名:土豆炖豆角

分类:东北菜

口味:咸鲜味

主要食材:土豆,豆角

辅料:姜末、蒜末各5克,盐、酱油

注意事项:消化不良者不宜多食

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土豆炖豆角做法大全

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