藕粉圆子
江苏盐城特色小吃
藕粉圆子介绍
藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
藕粉圆子，建湖县传统名小吃，已有百年历史。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，享誉中外。.
藕粉圆子，建湖县传统名小吃，已有百年历史。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，享誉中外。.
中文名：藕粉圆子
分类：江苏菜
口味：甜
主要食材：藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克
营养功效：滋补强身，宽胸益气
配料：金桔饼、核桃仁、花生仁等
特色：外层均匀圆滑，富有弹性
Hash：7a3bfbfc460893cbd8edebcf030c6b52cc3ba62c
妈妈月子厨房藕粉粳米粥的做法
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油炸藕圆子的家常做法（油炸藕圆子的家常做法步骤）
去掉外皮后清洗干净，然后切成片，再切成长条，最后切成碎丁。莲藕不要用绞肉机打，这样会损失大量水分，会失去口感跟营养物质。
藕粉的选购_藕粉的存储
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痱子粉≠爽身粉婴儿长痱子忌用痱子粉！
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