皇藏峪蘑菇鸡介绍
皇藏峪蘑菇鸡是安徽省传统名菜，在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮，文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。
皇藏峪蘑菇鸡由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味美鲜嫩，吃后回味无穷，周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。
中文名：皇藏峪蘑菇鸡
外文名：Huang cang yu mo gu ji
分类：萧县菜
口味：麻辣
主要食材：皇藏峪蘑菇，皇藏峪山鸡
饮食地点：皇藏峪
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小鸡炖蘑菇怎么做好吃？小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。小鸡炖蘑菇怎么做好吃？小鸡炖蘑菇的做法小鸡炖蘑菇的做法食材：童子鸡750克-1000克、蘑菇75克调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
小鸡炖蘑菇的做法大全-小鸡炖蘑菇怎么做？
鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值很高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效。小鸡炖蘑菇的做法大全-小鸡炖蘑菇怎么做？小鸡炖蘑菇的做法大全小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，鸡肉和蘑菇都是非常有营养的食物，当将这两种食物放在一起会有什么样的效果呢？最基本的即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。总的来说，小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法。
小鸡炖蘑菇的做法,小鸡炖蘑菇的营养价值
小鸡炖蘑菇是东北特色菜，尤其在冬天，吃上一顿热乎乎的小鸡炖蘑菇真是又暖和又舒坦。
鸡肉炖蘑菇
鸡肉炖蘑菇的营养价值鸡肉炖蘑菇主要是选用土鸡肉和榛蘑这种蘑菇炖成的，饱含了鸡肉和榛蘑的营养，多食用对人体有很多的好处，鸡肉炖蘑菇的营养价值体现在鸡肉和榛蘑上。榛蘑来自于东北的大兴安岭原始森林，所以说鸡肉炖蘑菇是东北特色菜。鸡肉炖蘑菇的食用禁忌闲暇时分，来上一锅鸡肉炖蘑菇，享受厨房飘溢而出的独特香气，实乃人生一大美事。