更新时间:2024-05-08 09:20:56

合菜面

湖北咸宁特色小吃

合菜面介绍


合菜面是咸宁的地方传统风味家常名菜,它不仅在咸宁很有名,甚至周边地区的人们也十分喜爱。它是用面条、木耳、黄花等食材,再加上其他佐料制作而成的。其做法为,将面条放入锅中用小火炒黄之后盛出放入到加有水的锅中煮熟,然后放入食材及佐料调味之后出锅即可。由此不难看出合菜面,之所以叫做合菜面,就是把多种蔬菜放入锅中制作而成。
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