更新时间:2024-05-08 01:22:10

沔城莲藕

湖北仙桃特色小吃

沔城莲藕介绍


沔城莲藕是仙桃的特产。这里的莲花池,夏天的时候非常好看,莲藕粗壮,生吃起来又脆又甜,熟的软而香。而且莲藕有清心健脾的功效,有“白璧莲参”的美名。用莲藕做的菜很多,可以做藕夹,藕粉,藕圆子等等,十分好吃。
  • 莲藕的做法_糖醋莲藕

  • 糖醋莲藕莲藕可以直接煲汤吃,也可以炒着吃,做成糖醋莲藕,那么什么是糖醋莲藕呢?首先要选择鲜嫩的莲藕做原料。将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,

  • 莲藕的功效与作用_莲藕做法大全

  • 莲藕做法大全莲藕的营养价值是很高的,而且莲藕的做法也很多,那么莲藕的做法大全是什么呢?脆炒莲藕丁:准备莲藕,青椒,蒜蓉,肉末,盐。将鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒,用大火,滚油,先落蒜蓉爆香,之后下青椒碎,新鲜的莲藕洗净了,去皮,切丁,用少许盐略腌一腌,然后与青椒碎,蒜蓉,以及肉末同炒即可出锅。莲藕排骨汤

  • 吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用

  • 莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用。吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用1、莲藕的营养成分每百克含水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

  • 红莲藕和白莲藕区别

  • 在日常生活中经常可以看见或者是经常食用的莲藕一般都是白莲藕比较多,但是红莲藕也是一种食材而且红莲藕和白莲藕是有一定的区别,红莲藕和白莲藕在购买的时候有的人就会比较疑惑该哪一种食材营养价值会更好一点。红莲藕和白莲藕最主要的区别莫过于一个是属于七孔莲藕一个是属于九孔莲藕,而在在购买的时候可以看颜色,看外观,一般来说这两种莲藕在营养价值上面并没有太多的区别,只不过在食用口感上面会有一定的差距,但是煲汤的话还是选择红莲藕比较好一点,淀粉含量多含水量少。

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