更新时间:2024-08-18 13:27:37

雷公笋

海南白沙特色小吃

雷公笋介绍


雷公笋,学名闭鞘姜,是海南特有的野生草本植物。因其叶鞘宽而封闭,故称“闭鞘姜”,又由于其嫩茎似笋,喜荫湿,风雨雷电交加天气长得更好,故海南人称之为“雷公笋”。雷公笋可以制成酸笋来食用,制成的笋呈浅黄,可凉拌、炒、煮食,如果加入鱼、肉等一起煮吗味道就更佳了。雷公笋有清凉开胃、清热解毒、清肝明目等多种食疗功效。
  • 雷笋的食材功效_雷笋的营养价值

  • 雷笋的食材功效雷笋味甘、微寒、无毒,有消渴、利尿、清肺、化痰的功效,且脂肪、糖类含量低,常吃能增进食欲,有助减肥,所含纤维素能促进肠壁蠕动,增进消化腺分泌,利于消化排泄,减少有害物质滞留肠道。雷笋的营养价值雷笋的营养丰富,

  • 雷笋的做法有哪些,雷笋怎么做好吃

  • 油豆角炒雷笋主料雷笋:2株油豆角:135克辅料酱油:适量盐:适量味精:适量油豆角炒雷笋的做法步骤1:食材:雷笋、油豆角(已摘洗)2:将雷笋剥壳清洗一下。

  • 春笋和雷笋的区别

  • 相信大家在平常的生活中可能也会经常吃到竹笋,而竹笋本身也是非常的美味,同时也含有很高的营养价值,对于我们的身体来说也是有一定的滋补效果,当然,竹笋也分为春笋和雷笋等很多的种类,那么,春笋和竹笋他们有什么样的区别呢?总之,对于春笋和雷笋来说,他们确实有一定的差异,大家在平常购买的时候也要根据他们外观上面的区别来进行选择,同时也要们营养价值上面的差异,根据自己相应的营养需求以及饮食喜好来进行选择,这样才会有更好的作用。

  • 毛笋好还是雷笋好?

  • 〖毛笋好还是雷笋好?〗毛笋好它俩差好多钱毛笋贵营养价值高,毛笋含有多种养份,且多纤维质,易消化,益肠胃,荤素食用均宜;炒煮烧炖皆成美肴。另外,毛笋也可入药。1、开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香

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