更新时间:2024-02-13 21:47:16

香茅烤鸡

云南西双版纳特色小吃

香茅烤鸡介绍


香茅烤鸡是傣族传统的名菜,将小土鸡宰杀后,洗净。放入葱、蒜、芫荽、小米辣等佐料拌匀,稍作腌制,用香茅草捆住,再用竹片夹起来,抹上猪油,放在炭火上烘烤,熟后去掉香茅草即可以食用。香辣可口,味道鲜美,非常受到外地人的喜爱。
  • 香茅草烤鸡_香茅草烤鸡的做法大全

  • 香茅草烤鸡的做法大全香茅草烤鸡不容易吃腻,那么香茅草烤鸡的做法大全是什么呢?鸡洗干净,擦去水分,去头和爪子,姜切片,葱切断,蒜包好就行,柠檬半个,挤汁,皮切成丁,鸡肚子里抹盐,不用很多,抹匀就好。把2g香茅草,葱姜蒜塞到鸡肚子里,用牙签把鸡屁股封住(牙签两头可以插个柠檬皮,这样就不用松动了)。酱油,

  • 教你做一道越南菜,香茅烤鸡卷

  • 越南菜多以清爽原味为主要风格,菜品的调味鱼露、青柠檬是必不可少的。香茅是越南菜里最常用到的一种调味的佐料。与印度菜在使用香料方面,越南香料多以新鲜香料来做。做肉类的话,多于先将调好的香料腌制进肉里再进行烹制。吃进肉里面的香味在嘴里会回味悠长。原料:越南风味香茅烤肉料1袋、全鸡腿1个、鱼露1汤勺、柠檬

  • 香茅草烤鸡肉——恢复疲劳保护皮肤

  • 8、冷藏1天后,取出鸡,去掉鸡身上的调料,一勺老抽——蜂蜜混合,用刷子刷再鸡身上,风干10-15分9、把鸡翅尖,和鸡腿根包好锡纸,以免烤糊10、烤箱预热200度,热风+旋转档,烤20分钟,转到170度再烤30分钟我们食用这道菜是可以很好的恢复疲劳、保护皮肤的,能够很好的强壮我们的身体的,而且香茅草能够疏风解表,祛瘀通络,治感冒头痛,胃痛,泄泻,风湿痹痛,跌打损伤,有很高的药用价值。

  • 香茅鸡_泰式香茅鸡的做法

  • 泰式香茅鸡的做法泰式香茅鸡是特色菜来的,那么泰式香茅鸡的做法是什么呢?先将鸡腿去骨,用尖头的刀剔骨。用剪刀会更方便,将皮剪开,剪掉筋,很容易就能把骨头去掉。加腌料拌匀,放冰箱腌制半天或者过夜,香茅草取较白色部分,斜切小段。青红椒也切块,用小锅将酱汁混合煮开,加入一些香茅草,小火煮一会,让酱汁的香味出

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