菜豆腐节节

菜豆腐节节介绍

• 大白菜炖豆腐——减肥调节肌肤功能

大白菜炖豆腐可以使得白菜更好的添加豆腐的香味，同时也使豆腐含有白菜的营养物质，起到很好的嫩滑爽口，因此非常受到人们的喜爱。大白菜炖豆腐材料1、大白菜400克2、豆腐500克3、葱姜共30克4、植物油50克5、盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。以上的内容就是对于大白菜炖豆腐的介绍，希望通过上文的介绍后，让人们对这道白菜炖豆腐更加了解。

• 中国豆腐文化节：,平民美食豆腐的养生功效

据相关部门规定，从1992年起，每年的9月15日被定为中国豆腐文化节，从而使得豆腐这种平民、廉价的食物也有了自己的节日。2、预防心血管疾病：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。豆腐的消化吸收率达95%以上。

• 臭豆腐：调节肠道及健胃

臭豆腐好吃不好闻，普遍被认为是“不健康”的食物，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，所以臭豆腐有调节肠道及健胃功效。该报道称，臭豆腐中含有植物性乳酸菌，跟酸奶中的一样。臭豆腐、泡菜等食品当中，含有高浓度的植物杀菌物质，包括单宁酸、植物碱等，而植物性乳

• 金秋时节吃豆腐胜人参

我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说，冬季适合养肺，而白色的食物最佳。所以，金秋时节吃豆腐胜人参。豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒

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