永康肉麦饼
浙江金华特色小吃
永康肉麦饼介绍
永康肉麦饼又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实而粗糙，虽然相貌不佳。但大家常说：“人不可相貌”，它与平时小吃店常见的面饼还是有区别的，馅更厚实，皮更有韧劲，一咬，就能觉出差别来：永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。
永康肉麦饼又称“状元饼"，是金华市永康市的一种传统特色小吃，永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。永康肉麦饼”厚实而粗糙，虽然相貌不佳，满如月，韧如皮，精选用本地九头芥腌制的雪菜、干菜和优质五花猪肉，口味独特，咬上一口，满嘴留香，回味无穷。永康肉麦饼更是被浙江省评为“浙江十大农家特色小吃”。
永康肉麦饼又称“状元饼"，是金华市永康市的一种传统特色小吃，永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。永康肉麦饼”厚实而粗糙，虽然相貌不佳，满如月，韧如皮，精选用本地九头芥腌制的雪菜、干菜和优质五花猪肉，口味独特，咬上一口，满嘴留香，回味无穷。永康肉麦饼更是被浙江省评为“浙江十大农家特色小吃”。
中文名：永康肉麦饼
外文名：Yongkang meat patties
别名：永康肉饼
特点：制作简便 配料讲究 做工考究
优势：价廉物美，经济实惠
Hash：7eaf670fab44f5298e6accc4c899a5e5b74726f0
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