茭白茄子焖肉的做法大全

1.茭白，茄子切块备用

2.里脊肉也切块

3.锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头炒出香味

4.再倒入茭白，茄子块

5.炒匀

6.再加入里脊肉块

7.炒匀

8.再加入少许水焖煮10分钟

9.再加入辣椒酱，豆瓣酱

10.再加入酱油，醋，盐，鸡精

11.炒匀即可

12.再撒点葱末即可

13.盛出装盘

14.下饭又美味的茭白茄子焖肉

调味料根据自己的喜好添加