五花肉炖茄子土豆的做法大全

1.茄子土豆洗净切块

2.炒锅热油，放入切好的五花肉编炒，再放葱姜蒜辣椒编炒

3.炒制五花肉变了色，加生抽，盐炒匀

4.倒入土豆茄子翻炒均匀

5.在倒入一小碗排骨汤或清水继续炖

6.炖制土豆茄子软烂，汤汁收浓，撒香菜出锅

7.五花肉又加了排骨汤炖制，味道很棒。