鸡块烧芋头的做法大全

1.准备食材，我用的大鸡腿清洗切块，芋头两个去皮切块，生姜大葱切片，干山楂片，红椒半根切块备用。

2.鸡块焯水后捞出备用。

3.空锅里倒入1汤勺白糖

4.2汤勺水

5.熬制冒泡

6.继续熬制变色拉丝

7.倒入焯过水的鸡块，快速翻炒均匀

8.放入生姜，大葱，干山楂片翻炒均匀

9.再放入盐，五香粉，生抽，老抽翻炒均匀

10.再加入开水，没过鸡块。盖盖子中小火焖煮5分钟。

11.再倒入切好的芋头，继续焖煮5分钟。

12.如果汤汁太多可以开大火收一下汁。

13.倒入红椒翻炒一分钟即可出锅

14.成品图