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门钉肉饼做法大全有:
1.备食材
2.面一半用冷水和,另一半用热水和,然后混合醒一下午
3.元葱切碎与肉,酱油,盐,耗油,十三香等搅匀
4.面团分8份
5.做成中间厚,四周薄的小饼
6.包成包子
7.倒置
8.面上粘水,撒芝麻
9.热油后放入锅中
10.翻面
11.再翻面时,加少许水,盖锅盖
12.出锅
出锅前加少许水,饼变软