红糖杏仁片吐司的做法大全
红糖杏仁片吐司食材
红糖杏仁片吐司的做法
1.先把液体一次性倒入面包桶。
2.倒入面粉，启动揉面模式。工作中用剪刀不断地剪面团，可以提高出膜效率。
3.1个程序后加入黄油。继续揉面。
4.室温发酵2倍大。用手戳洞不回缩，不塌陷即可。
5.揉出手套膜。
6.排气后松弛一刻钟。分成6等份。
7.擀成椭圆形。
8.自上而下卷成长条。
9.3条一组，编起来。
10.如图。
11.捏住两头后放在模具里。进行2发，9分满。
12.刷蛋液，撒杏仁片，烤箱预热180度，中层35分钟即可
13.10分钟左右盖锡纸。
14.出炉。
小贴士蛋液留底刷面包表面。揉面时用剪刀能快速提高出膜率。