免揉快手领失败高纤维黑面包食材
免揉快手领失败高纤维黑面包的做法
1.准备调料
2.都扔在一起
3.加入酸奶,牛奶,面粉吸水性不一祥根据情况加入适量水
4.揉成光滑面团
5.加入干果
6.揉匀,饧发30分钟,记得放上保鲜膜
7.半小时后拿出来,220克左右分成3个团
8.排气擀扁
9.卷成橄榄型
10.双面刷上蛋液
11.表面滚上麦片
12.放在冰箱饧发60分钟后用刀割出花刀
13.然后继续饧发3倍打,冰箱里扔8个小时就行了
14.让他烤箱预热180℃10分钟,面包扔进烤箱,烤30分钟左右
小贴士
面包粉不一粉不一祥,吸水性不一样,加水的时候要一点点的加水