银装素裹的做法大全

1.把豆腐放在蒸笼上蒸5分钟（蒸是为了豆腐的口感更嫩）

2.蒸好的豆腐把它切成如图的小丁

3.鸡蛋磕入碗中放入盐

4.放入鸡精和糖

5.把蛋液搅匀再把豆腐丁放入蛋液中

6.把豆腐和蛋液搅匀，油锅烧热，倒入油锅

7.稍等片刻，翻面

8.放入青椒再翻炒

9.香喷喷的银装素裹就完成了，装盘，摆上蔓越梅。