彩椒炒香菇素鸡的做法大全

1.准备好小素鸡，香菇，红绿辣椒

2.小素鸡切小片，香菇洗净切小片，红绿辣椒切条

3.锅里放入少许油，放入红绿辣椒

4.翻炒出辣香味，放少许盐，翻炒均匀盛出

5.然后放入小素鸡

6.再放入香菇片，翻炒

7.加入盐，料酒，耗油，炒出水分

8.放少许水煮一煮，香菇易出水

9.剩少许汤汁放入红绿辣椒，翻炒均匀

10.盛出

1.红绿辣椒先翻炒，锅中会留下香辣味2.香菇易出水，所以加少许水