甜虾贝壳面的做法大全

甜虾

贝壳面

姜

意大利大叶芹菜

橄榄油

清酒

盐

芝士片(咸味)

1.准备食材

2.甜虾解冻

3.意大利大叶芹菜切末

4.锅中倒入橄榄油

5.放入甜虾

6.放入姜片

7.放入清酒

8.放入芹菜末翻炒

9.撒少许盐

10.再放少许清水，再放一片芝士片

11.翻炒至芝士融化后盛出

12.锅中倒入橄榄油，撒少许盐，开始煮贝壳面。煮熟后捞出沥干并淋上少许橄榄油拌匀，以免粘黏

13.把甜虾盖在贝壳面上，再把另一张芝士片撕小片放在虾和面上，微波炉转30秒到1分钟，让芝士全部融化

14.成品图

小贴士

清酒最好换西式料酒。没有意大利大叶芹可以换成中式芹菜