全麦核桃巧克力果酱面包的做法大全

1.除核桃仁碎和巧克力豆外，所有材料混合，揉至扩展阶段

2.加入核桃仁碎和巧克力豆揉匀

3.滚圆后放入大碗发酵至2.5倍大

4.分割60克每份，滚圆。松弛15分钟

5.整成橄榄形，放入烤盘

6.放入烤箱，同时放置一碗热水增加温度和湿度，发酵至两倍大。按自己的喜好割口，表面喷水

7.烤箱预热210度，烤28分钟左右，上色加盖锡纸，烤好后取出冷却，密封保存

核桃仁用烤箱烤熟再使用，这个配方用来消灭自制果酱非常不错