乌醋脆皮鸡的做法大全

1.卤水，把，八角，桂皮，香叶，豆扣，生姜，糖，老抽，放入水3000水煲开再煲30分钟

2.调料，把香菜，辣椒，蒜，干葱切沫，放入乌醋拌匀

3.挂糖桨，蜂蜜0.5。水0.5调成的糖桨挂桨

4.放入卤水汤熟，然后放冰箱冰镇，连卤水一起放入24小时

5.冰镇好的鸡准备淋油

6.成了

关键要注意浸鸡时不可以明火