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红糖发糕(无泡打粉版)做法大全有:
1.热开水和红糖兑一起,让红糖充分融化。
2.水晾至30度左右,放入酵母,静置五分钟。
3.静置完成后打入鸡蛋
4.搅散鸡蛋。
5.把面粉放入红糖水中。
6.搅至无颗粒。
7.6寸模具刷油
8.把面糊倒入模具。
9.放温水锅中盖住盖子,发酵至8分满,放入红枣。大火烧开蒸40分钟,蒸好后焖五分钟即可。
10.很Q弹,组织均匀,不塌不缩,享用吧!
除了红枣,还可以放你喜欢的坚果干果。