蚝油鸭中翅的做法大全

鸭翅

味精

姜

料酒

油

生抽

盐

老抽

葱

蒜头

蚝油

鸡粉

1.鸭中翅清洗干净加少许盐、生抽、料酒、姜腌制半小时

2.锅中放油烧热，下入鸭翅煎至两面金黄

3.煎好后加入姜末、蒜末、鸡粉、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入清水煮至汤汁浓稠翻炒片刻加入味精即可

4.鸭翅码放整齐，撒上葱花即可

小贴士

腌制鸭翅时放一点点盐就好，后面不用放盐，因为调料都是咸的