牛肉烧土豆的做法大全

1、牛肉用凉水冲洗干净，控干水份。

2、土豆去皮洗净

3、牛肉切成大块

4、准备好调料

5、锅中加水放入牛肉和调料，大火烧开转小火炖三个小时。

6、炖好的牛肉挑出调料装入盘中

7、土豆切大丁

8、锅中倒油烧至七成热倒入土豆炸至金黄色

9、炸好的土豆捞进碗中

10、准备调料

11、锅中倒入适量的油烧热放入葱花、蒜片、米椒段炒出香味。

12、把炖好的牛肉和炸好的土豆一起倒入锅中，加适量的盐翻炒五分钟。

13、然后把青红椒倒入锅中加适量的鸡精和蚝油翻炒均匀即可。