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草菇炒瘦肉做法大全有：
1、草菇清洗干净、一分为二
2、青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎（蒜忘记拍了）
3、瘦肉切片、用蚝油、酱油、盐、生粉、腌制10分钟
4、草菇焯水、捞起沥干水份
5、热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉翻炒、炒至瘦肉变色
6、放草菇、青红椒、翻炒片刻
7、放蚝油、盐、翻炒几下即可、（蚝油放少许提提鲜就行了）
