万物有灵的做法大全

1.准备好食材：苹果、黄豆面、红糖、小麦粉、澄面、粘米粉

2.在一盆中倒入50克黄豆面、100克小麦粉、20克红糖、25克澄面、25克粘米粉、2克酵母粉

3.加入100毫升温水，40度左右

4.用筷子顺时针搅拌均匀呈糊状

5.在蒸碗中刷上2克植物油

6.将黄豆红糖面糊放入蒸碗中，压平

7.盖上保鲜膜，放在温暖处发酵两小时

8.两小时后，黄豆红糖面糊为原来两倍大

9.锅中倒入适量水，将蒸碗放于蒸格中，盖上盖子，中火蒸半个小时，再焖五分钟

10.蒸好后，将蒸碗取出，晾至常温

11.沿着边沿把黄豆红糖发糕取出

12.将苹果洗净，用刀切成等分的八小块与一大块

13.在苹果大块中用刀旋转出两个洞，把其中两小块苹果剪出两个三角形

14.将有三角形的苹果片作为螃蟹钳子，另六片作为蟹腿，放在黄豆红糖发糕上，最大一块作为螃蟹头

15.把两颗黑豆，放于旋转好的洞中，眼睛就呈现了出来

16.万物有灵就制作好了

17.成品图

1、没有澄面与粘米粉，可用玉米淀粉代替2、蒸碗中刷上植物油，利于取出3、蒸半个小时后，再焖五分钟，可避免回缩4、切苹果片时，注意等分与均匀