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东北土豆酱做法大全有:
1.将土豆去皮洗净,切小点块备用
2.锅内置油,油热后下土豆块
3.土豆炒制微黄时,加入酱油和清水没过土豆
4.加水后的土豆慢炖
5.炖到汤汁少些土豆变软时,用勺子把土豆捣亚成泥
6.盛出土豆泥在盘子里
7.把切好的葱末,香菜段铺在土豆泥上
8.猪肉洗干净,剁成肉馅
9.锅里热油,下肉馅炒散
10.再倒入香其酱炒熟
11.把炒好的肉末倒在香葱上即可
土豆切小快,这样好熟,炒好的土豆劲量细腻,这样口感好。