教你煮佛耳草的做法大全

1.草头清理一下，洗干净沥水

2.放大半锅水烧开，放小苏打调匀

3.草头放入锅中全部压入水中

4.煮10分钟

5.用筷子或滤网捞在碗内

6.全部捞出来，不需要挤水

7.准备料理机，放入适量草头，大概转40秒左右，倒在空碗内，以此类推全部转好成碎糊

8.成品图一张

在做麦芽塌饼时，草头糊必须再加一点点水不能太多煮开，小火慢烧20分钟左右，防糊锅（我是用电捂锅捂半小时，这个一般不会糊锅），草头过滤后要烫的放粉中揉面，其中草头中的水逐步加入揉面团防面团太软。友情提示*麦芽塌饼做法与配方看我前面发的菜谱。